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    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    蕪湖食堂承包管理-食堂承包管理經營方案-蕪湖名益餐飲公司

    蕪湖名益餐飲管理有限公司

    • 主營產品:餐飲管理,餐飲配送
    • 公司地址:蕪湖市鳩江區官陡門路98號博通科技園名益餐飲管理有限公司
    咨詢熱線: 18949408268
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    自辦餐飲與專業食堂承包的區別:1、采購菜品渠道不同

    自辦采購人員專業性不夠,食材品質不穩定。餐飲與零售商進貨,蕪湖食堂承包管理,已轉多手,新鮮度極差。

    而專業食堂承包采購人員以豐富的經驗,嚴格的食材把關過程,經品檢部取樣化驗,IQC檢驗,因而食材品質具有保障。食堂承包自有蔬菜基地、養殖基地、專業物流配送,由產地直接送達客戶,省去流通環節,新鮮度較好。天大餐飲為日用餐量約15萬人集中供輸,擁有專業營養師開菜單,定期推出新菜色,讓您的餐食多樣化。


    承包食堂能夠減輕公司后勤辦理壓力,若是食堂沒有承包,大型食堂承包管理,那么食堂內部的人員均為工廠自身的人事編制,員工食堂承包管理,辦理上有許多的不方便,一旦職工與食堂發生沖突,廠方也無法做出相應的合理處理方法,若是承包給膳食公司,那么兩邊規于協作關系,互相有互相監督的權力,如發現膳食不符合規范或許職工投訴等事情,廠方能夠榜首時間告訴飯堂作出整改,膳食公司也會尊重廠方的定見,作出相應的調整,在兩邊的盡力下,到達好的作用。處理了公司后勤飯堂難辦理的難題。
        學校食堂承包經營方案:   一、經營理念和經營目標。1、   經營理念: 食堂是在校師生在教學過程中的生活保障,在食品及就餐過程中安全、衛生、舒適的前提下,以適當的利潤水平,高質快捷的服務在校方的領導和監督下,服務好師生生活。   2、  經營目標:切實保障所有師生的生活,按日平均250人就餐水平配置經營規模,并留有保證供應500人需求的服務空間;滿足平均周就餐標準100元/人的低需求;保證完成校方對食堂投資回收的目標。




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